Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hops feem ntau yog siv rau brewing npias. Lawv muaj ib tug hmoov uas muab lub npias nws iab saj thiab ua rau nws ruaj. Tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm poj niam hop cog tuaj yeem siv rau kev tsim npias.
Hop txiv hmab txiv ntoo siv rau dab tsi?
Cov txiv hmab txiv ntoo hop yog lub khob hliav qab ntawm ib tug poj niam hop cog uas muaj ntsuab, qhuav sepals thiab daj hmoov hu ua lupulin. Hop txiv hmab txiv ntoo, uas ripen nyob rau hauv lig Lub yim hli ntuj mus rau lub Cuaj Hli Ntuj, feem ntau yog siv rau npias ntau lawm thiab raws li ib tug natural tshuaj.
Tsuas yog poj niam hop nroj tsuag txi txiv
Hops yog dioecious, uas txhais tau hais tias muaj txiv neej thiab poj niam nroj tsuag. Tsis muaj txiv hmab txiv ntoo los ntawm txiv neej cov nroj tsuag.
Nyob rau hauv kev cog qoob loo, yog li ntawd, tsuas yog poj niam hop nroj tsuag yog zus. Txiv neej cov nroj tsuag txawm yuav tsum tau muab tshem tawm nyob rau hauv tej qhov chaw vim lawv yuav lwj cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov poj niam hop cog.
Ntawm no yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo li cas
- Umbel txiv hmab txiv ntoo
- cone shape
- sib tshooj sepals
- thaum txiv hmab txiv ntoo siav, daj hmoov nyob rau hauv lub sepals
Hop txiv hmab txiv ntoo yog daj-ntsuab thiab zoo li me me cones. Lawv hu ua umbels. Cov txiv hmab txiv ntoo lub sepals sib tshooj. Hauv qab no muaj cov pob me me uas muaj cov khoom tseem ceeb tshaj plaws hauv hops, lupulin.
Yog hais tias txiv hmab txiv ntoo overripe, sepals tig xim av.
Thaum twg txiv hmab txiv ntoo siav?
Txiv hmab txiv ntoo siav yog ntsuab thiab qhuav. Hauv lawv muaj cov hmoov daj hu ua lupulin.
Tib txoj kev uas yuav paub tseeb tias ib tug txiv hmab txiv ntoo puas tau siav yog sau lub kaus thiab txiav nws qhib. Ib qho ntxhiab tsw qab ces tawm ntawm nws.
Lub caij sau qoob pib thaum lub Yim Hli kawg thiab txuas mus rau lub Cuaj Hli.
Kho hops kom zoo kom txog thaum lawv siv
Yog li cov khoom xyaw khaws cia, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau qhuav kom sai li sai tau tom qab sau. Tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem khaws cia tau ntau lub hlis.
Hauv kev cog qoob loo, cov txiv hmab txiv ntoo hops tau ua tiav rau hauv cov pellets vim lawv tuaj yeem khaws cia rau hauv hnab kom txuag chaw.
Rau siv hauv tsev, koj tuaj yeem khov cov txiv hmab txiv ntoo thiab khaws cia rau lub sijhawm ntev. Yog tias koj xav ua tshuaj yej qab zib los ntawm qhov no, noj ntau cov txiv hmab txiv ntoo raws li koj xav tau thiab brew nrog dej kub.
Tip
Hop txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau sau raws sij hawm. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo yog overripe, lawv tsis tuaj yeem siv los ua npias, tshuaj yej lossis tshuaj ntsuab. Tom qab ntawd qhov saj tsis yog iab me ntsis, tab sis qhov tsis tuaj yeem.
