Txhua lub caij nplooj zeeg, kev ua haujlwm nyuaj tos peb ntawm chav ua noj: lub txiv ntoo loj, hnyav nrog lub plhaub tuab, ruaj khov. Yuav luag txhua lub taub dag yuav tsum tau tev thiab qee tus neeg ua noj hauv tsev tau muab tshem tawm los ntawm qhov no. Nrog ob peb lub tswv yim, cov tev tuaj yeem sib cais sai sai ntawm cov tawv nqaij.
Yuav ua li cas tev taub taub zoo?
Txhim lub taub dag, ua ntej ntxuav nws. Tom qab ntawd txiav tawm ob qho kawg thiab tshem tawm cov tev los ntawm ib daim nrog ib rab riam los yog peeler. Rau ib tug butternut, faib lub taub dag nyob rau hauv ib nrab, tev lub halves nyias thiab tshem tawm cov tub ntxhais.
Tsis yog tag nrho cov taub zoo ib yam
Lub taub dag tsev neeg loj thiab tsim cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv. Tsis yog txhua lub taub dag yuav tsum muaj nws lub plhaub tawv tshem tawm ua ntej kev npaj. Qhov nrov Hokkaido, piv txwv li, muaj cov mos mos, edible plhaub. Cov butternut nrov sib npaug muaj qhov txawv me ntsis, uas tuaj yeem tswj tau nrog ob peb lub tswv yim thiab cov lus qhia thaum tev.
Ntxuav lossis so lub tais
Pumpkin txiv hmab txiv ntoo ua hnyav thiab feem ntau pw hauv av vim lawv hnyav thaum lawv loj hlob. Ua ntej tev, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau rubbed nyob rau hauv dej ntws nrog ib tug txhuam zaub.
Cov txiv hmab txiv ntoo loj heev, cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv tuaj yeem hloov nrog cov ntaub ntub dej.
Tshem tawm lub plhaub ntawm butternut
- Txiav cov txiv ntseej, raws li lub taub taub no hu ua German, tiaj tus rau ntawm lub rooj txiav loj thiab txiav nws ib nrab nrog rab riam serrated. Qhov qis, tuab yuav tsum me ntsis loj dua.
- Tam sim no txiav tawm ob qho kawg.
- Tsab saum toj ib nrab rau ntawm lub rooj txiav.
- Tuav lub butternut nrog ib txhais tes thaum koj txiav lub plhaub los ntawm sab saum toj mus rau hauv qab siv sawing motions. Qhov no ib nrab tsuas yog cov pulp thiab siv tau tag nrho rau kev npaj tom qab tev.
- Muab lub hauv qab ib nrab tso rau ntawm lub rooj txiav thiab muab faib ua plaub ntu.
- Tau qhov tseem ceeb.
- Txoj cai txhua lub hlis twg thiab txiav cov tev tawm ntawm sab saum toj mus rau hauv qab raws li tau piav qhia dhau los.
Tip
Koj tsis tas yuav siv butternut loj heev ib zaug. Lub taub dag ib nrab tuaj yeem muab khaws cia rau hauv lub tub yees rau ob peb hnub.
Peeling round taub dag
Koj tuaj yeem ua ntau txoj hauv kev thaum tev txiv hmab txiv ntoo puag ncig:
- tshem tag nrho cov taub ntawm lub plhaub
- Tsev lub taub dag ib zaug
- peeling ci taub dag
Qhov thib ob variant yog qhov tsim nyog tshwj xeeb yog tias tsuas yog ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo xav tau ib zaug. Cov seem tuaj yeem khaws cia tsis tau tshem tawm ob peb hnub.
Tau lub plhaub ntawm tag nrho lub taub dag
Yuav kom tshem lub plhaub ntawm lub taub dag tag nrho, koj yuav xav tau ib lub rooj txiav loj thiab ib rab riam loj loj lossis rab riam ntev ntev.
- Tau taub taub los ntawm ob sab
- Muab cov txiv hmab txiv ntoo txiav rau saum lub rooj ua noj
- Txhob muab lub tev los ntawm daim los saum toj mus rau hauv qab
- Txhob rab riam rov qab thiab siv zog
- kho kom ze ntawm txiv ntoo
Ntxhais taub hau taub hau
- Txiav ib thooj ntawm ob sab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Muab lub taub dag rau ntawm lub rooj ntoo loj thiab txiav qhov koj xav npaj tam sim ntawd ua ob peb lub npoo.
- Siv diav los tshem cov tub ntxhais.
- Tev cov tev tawm ntawm txhua kab ib zaug ib zaug siv cov zaub peeler lossis riam ntse.
Peeling ci taub dag
Ib lub tev uas tau luv luv hauv qhov cub tuaj yeem tshem tau yooj yim ntawm cov tawv nqaij.
- Preheat qhov cub kom 180 ° C.
- Meanwhile, faib lub taub dag nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov tub ntxhais.
- Cua cov taub dag hauv qhov cub rau ob peb feeb kom txog thaum nqaij tawv dub me ntsis.
- Tau kom txog thaum lub taub taub txias txias thiab mam li tshem tawm cov tev.
Cov lus xaus rau cov nyeem nrawm:
- Txiv Hmab Txiv Ntoo: Zoo li txawv; muaj lub plhaub tuab; yuav tsum tau tev
- Tshwj xeeb: Hokkaido tev yog mos thiab noj tau; tsis tas yuav muab tshem tawm
- Butternut: Txiav hauv ib nrab rau hauv nruab nrab; txiav tawm kawg; Tev ib nrab cais
- Tswv yim: Ib nrab ntawm cov taub dag tsis tau muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb hnub
- Txhua Pumpkin: Txiav tawm ob qho kawg; Muab qhov chaw txiav rau ntawm lub rooj txiav
- Txhua taub taub: tev tawm cov tev tag nrho nrog rab riam los ntawm sab saum toj mus rau hauv qab
- Pumpkin wedges: txiav qhov xaus; Txiav qhov yuav tsum tau ua ntawm cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv wedges
- Pumpkin wedges: tev cov npoo ib tom qab siv lub tshuab ntxhua khaub ncaws los yog rab riam me me
- Ci taub dag: Ib nrab thiab tshem tawm cov noob; Ci ntawm 180 ° C kom txog thaum cov nqaij darkens
- Ci Pumpkin: Cia kom txias me ntsis; Tshem tawm lub plhaub
