Cov roj txiv roj zoo qab qab zoo thiab ua kom cov tais diav nrog nws cov aroma tshwj xeeb. Nws feem ntau muaj nyob rau hauv cov kaus poom loj uas yuav tsum tau siv sai sai thaum qhib. Tom qab ntawd cias khov cov roj txiv roj, vim li no koj tuaj yeem khaws nws yam tsis muaj kev cuam tshuam nws qhov zoo.
Koj puas tuaj yeem khov roj txiv roj thiab koj ua li cas?
Txiv roj txiv roj yog ib txoj hauv kev zoo los txuas nws lub txee lub neej yam tsis muaj kev cuam tshuam nws saj. Muab cov roj tso rau hauv lub thawv dej khov rau hauv ib feem thiab muab tso rau hauv lub freezer ntawm -15 degrees. Txhawm rau defrost, tso cov roj ntawm chav tsev kub lossis defrost hauv da dej sov.
Yuav ua li cas khov txiv roj roj?
Cov roj txiv roj tsis muaj qhov ntsuas kub tsis sib xws, vim qhov no nyob ntawm qhov zoo, hom txiv ntseej thiab qib ntawm ripeness ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nias. Cov lus hauv qab no qhia txog seb cov roj hloov pauv li cas vim txias:
| Temperature | Kev sib haum xeeb ntawm cov roj |
|---|---|
| Txog 5 degrees | Cov roj txiv roj tseem khov. Tsis muaj crystals tab tom tsim. |
| Txog 2 degrees | Cov roj pib solidify. Nws pib ua huab thiab ces zoo li crystallized. |
| 2 degrees | Cov roj tsis tuaj yeem nchuav ntxiv lawm. |
| – 10 degrees | Cov roj txiv roj hnyav heev uas koj tsis tuaj yeem tho nws nrog rab rawg ntxiv lawm. |
Cov thawv twg haum?
Koj lub freezer txias mus rau qhov kub ntawm -15 degrees. Qhov no yog txaus kom cia cov roj txiv roj kom khov tag. Koj tuaj yeem tso cov roj rau hauv lub raj mis. Tsis tas yuav txhawj txog qhov tawg no vim, tsis zoo li dej, cov roj cog lus thaum pw tsaug zog txias.
- Vim cov roj txiv roj sai sai mus rancid tom qab thawing, nws ua rau kev txiav txim siab rau lub raj mis cov roj txiv roj hauv ib feem thiab defrost nws dua li xav tau.
- Ice cube trays yog zoo haum rau qhov no.
- Yog tias koj nyiam cov roj seasoning, koj tuaj yeem tso cov tshuaj ntsuab tso rau hauv lub thawv thiab sau cov roj txiv roj.
How to defrost txiv roj roj
Nqa cov roj txiv roj los sis cov thawv roj tawm ntawm lub freezer thiab cia cov roj thaw ntawm chav tsev kub. Nws yuav ntshiab thiab ua kua dua.
Yog tias koj yuav tsum ua sai sai, tsuas yog muab cov roj tso rau hauv lub tais hauv dej da dej tsis pub tshaj peb caug degrees sov. Ua li no, cov roj khov khov yog thawed hauv ob peb feeb thiab tuaj yeem ntxiv ncaj qha rau cov zaub mov lossis zaub xam lav.
Tip
Cov roj txiv roj khov tsis hloov nws cov saj, vim tias cov txheej txheem tshuaj lom neeg uas yuav ua rau cov roj hloov pauv thaum lub sijhawm pw tsaug zog txias.
Cov lus qhia ntxiv ntawm cov qej qus khov yog muab tso ua ke ntawm no rau koj.
