Kev siv sage yog tsis muaj kev txwv rau seasoning tais diav. Peb saib ib ncig thiab sau cov tswv yim zoo tshaj plaws rau kev siv Mediterranean aroma miracle.
Yuav ua li cas siv sage creatively?
Sage tuaj yeem siv tau ntau txoj hauv kev, piv txwv li hauv tsev ua caj pas, soothing syrup, refreshing jelly, ntsim vinegar los yog aromatic liqueur. Dried sage siv tau rau hnoos thiab mob khaub thuas, tiv thaiv kab los yog tshuaj yej.
Siv cov tshiab sage imaginatively – tswv yim tswv yim
Thaum nws los txog rau tu sage kom zoo, sau thiab txiav tsis tu ncua mus tes ntawm tes. Qhov no txhais tau hais tias lo lus nug ntawm qhov zoo tshaj plaws siv tau ntawm kev sau qoob loo thiab kev txiav tawm ntau zaus hauv lub caij. Ua tsaug rau nws qhov mob siab heev, sage tshiab tsuas yog siv tau me ntsis raws li lub caij nyoog. Tau txais kev tshoov siab los ntawm cov lus qhia hauv qab no rau kev siv tswv yim:
- Cov khoom qab zib hauv tsev ua los ntawm 8 grams sage, 100 grams qab zib thiab 35 milliliters dej
- Soothing sage syrup ua los ntawm 80 grams ntawm nplooj, 1 liter dej thiab 500 grams qab zib
- Refreshing sage jelly ua los ntawm 10 nplooj tshiab, 1 liter ntawm kua txiv thiab 1 kilogram ntawm preserving qab zib
- Spicy sage vinegar ua los ntawm 5 ceg ntoo, 300 milliliters ntawm rosé wine, 100 milliliters dej thiab vinegar essence
Siv sage liqueur, vim koj siv 2 txhais tes ntawm cov nplooj tshiab sage hauv txoj kev ntse. Tsuas ntxiv rau 750 milliliters ntawm raspberry ntsuj plig thiab cia nws ntxhab rau 1 lub lis piam. Boil cov suab thaj nrog dej thiab cia nws txias. Tam sim no drizzle lub sage-raspberry dab sib tov los ntawm ib tug nplua sieve rau hauv qab zib-dej thiab do zoo.
Siv qhuav sage zoo kawg nkaus - qhov no yog nws ua haujlwm li cas
Thaum sage tau qhuav, koj tuaj yeem siv sijhawm los xav txog kev siv zoo tagnrho. Piv nrog rau cov nplooj tshiab tshiab, cov khoom qhuav muaj lub neej txee ntawm 12 lub hlis lossis ntev dua. Pab koj tus kheej ntawm cov tshuaj ntsuab nplua nuj los siv nws li no:
- Txhob hnoos thiab khaub thuas hauv lub tshuab nqus pa
- Nkauj tawm hauv tsev, sage bouquets repel annoying insects
- Tseem ua pa tsw qab ntxiag rau ntawm cov hluav taws kub hnyiab
Ntev ua ntej sage tau siv los ua tshuaj ntsuab, nws tau suav hais tias yog tshuaj ntsuab rau ntau yam mob. Cov nplooj qhuav, muab tso rau hauv dej sov, ua haujlwm zoo li ko taw da dej. Yog tias cov nplooj tshiab tsis muaj nyob rau lub caij ntuj no, cov tshuaj ntsuab qhuav ua ib khob dej tshuaj yej. Txawm li cas los xij, kev siv ntev ntev hauv cov koob tshuaj siab tsis pom zoo vim yog cov tshuaj lom thujone nws muaj.
Tips & Tricks
Cov roj tseem ceeb yuav txav mus rau hauv qee yam yas. Yog li tsis pom zoo kom khaws cov nplooj tshiab lossis qhuav nplooj hauv PVC lossis polyethylene ntim. Screw-top jars lossis jute hnab yog haum rau lub hom phiaj no.
