Txhua tus uas cog qej qus hauv lub vaj yuav sau cov nplooj thiab paj ntawm tshuaj ntsuab txij lub Peb Hlis mus txog rau. Lawv muaj me ntsis qej tsw thiab siv tau tshiab los yog khaws cia li pesto lossis zoo sib xws.
Kuv yuav khaws thiab khaws qej qus li cas?
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws cov qej qus yog muab tso rau hauv roj los yog vinegar. Ua li no, cov nplooj qej qus tuaj yeem raug txiav thiab sib xyaw nrog cov roj txiv roj thiab ntsev thiab ntim rau hauv sterilized hub-saum jars. Xwb, qej qus pesto tuaj yeem ua los ntawm nplooj, roj, txiv qaub, txiv ntseej thiab ntsev. Cov qej qus tuaj yeem khaws hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo zoo li capers.
Nyob zoo thaum sau qoob loos
Tsis muaj kev phom sij nrog qej qus los ntawm lub vaj. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav sau cov qej qus qus, koj yuav tsum xyuam xim rau qhov tsos thiab tsis hnov tsw ntawm cov nroj tsuag, vim nws tuaj yeem kis tau yooj yim nrog cov nroj tsuag lom, xws li
- cov nplooj ntawm Aaron tus pas nrig,
- Nkauj tawm tshiab
- los yog lub caij nplooj zeeg crocus
tsis meej pem. Yog li ntawd, rub ib nplooj ntawm koj cov ntiv tes thiab koj yuav pom cov qej qus los ntawm qhov tsw ntawm qej.
Saib qaib qus
Tswb qej muaj saj zoo tshaj plaws nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav. Nws tseem tuaj yeem noj tau tom qab xyoo, tab sis nws tsis muaj lub caij nplooj ntoos hlav zoo lawm. Yog tias koj xav kom txaus siab rau nws tom qab xyoo, nws tsim nyog khov los yog khaws cov qej qus. Tsis tas yuav khaws cia lossis boil cov qej qus; nws tuaj yeem khaws cia nrog roj lossis vinegar.
Tshuaj ntsuab qej nplooj
- Txhua zaus siv cov nplooj qej tshiab tshiab.
- Ntxuav nplooj kom huv si.
- Txiav cov nplooj thiab sib tov nrog cov txiv roj roj zoo thiab ntsev me ntsis.
- Tau qhov sib tov rau hauv boiled ntswj-sab saum toj hub.
- Npog qhov sib tov nrog txiv roj roj. Cov nplooj txiav yuav kav ntev li ib xyoos hauv lub tub yees.
Canning qus qej pesto
Ntxiv nrog rau cov nplooj qej tshiab tshiab tshiab, koj xav tau cashews, noob paj noob hlis, noob hnav, ntsev, me ntsis txiv qaub thiab txiv roj roj.
- Mash nplooj nrog roj thiab txiv qaub.
- Roast cov noob hauv lauj kaub tsis muaj roj thiab ntxiv rau cov qej qus.
- Muab tag nrho cov khoom siv tes tov kom cov noob txiav tab sis tsis huv.
- Muab cov pesto ua tiav rau hauv cov sterilized ntsia hlau saum lub hub thiab ncuav roj rau lawv. Cov pesto yuav tsum tau them.
Qhia cov qaib qus buds
Cov qej qus tuaj yeem muab rhaub thiab siv zoo li capers.
- Boil lub buds luv luv hauv dej vinegar thiab ntxiv ntsev thiab txuj lom raws li xav tau.
- Txiav txhua yam rau hauv cov thawv tsis muaj menyuam nrog lub hau ntswj.
- Tom qab peb hnub, rov ua cov kua txiv hmab txiv ntoo dua.
- Phau dej kub rov qab rau cov buds thiab kaw lub hub.
- Tig lub tsom iav rov qab luv luv los tsim lub tshuab nqus tsev.
