Lub Plaub Hlis Ntuj, qhov ntsuab ntawm ntuj awakens zoo li yog los ntawm khawv koob nyob rau hauv ob peb hnub. Cov nroj tsuag mos sprouts ntawm txhua lub ces kaum. Kev pom ntawm lawv feem ntau paub peb. Tab sis tsuas yog ob peb tus neeg paub yuav ua li cas lawv tuaj yeem txhawb nqa lawv cov tais diav nrog qhov khoom plig ntawm qhov xwm txheej no. Cov npe hauv qab no yuav tsum pab cov uas xav paub.
Cov tshuaj ntsuab twg tuaj yeem sau thiab noj thaum lub Plaub Hlis?
Lub Plaub Hlis, cov tshuaj ntsuab hauv qab no tuaj yeem noj tau thiab txhawb koj cov tais diav: qej qus, broadleaf plantain, nettle, daisies, groundweed, av gunder, qej mustard, dandelion, yarrow thiab chickweed. Lawv muab cov khoom xyaw tseem ceeb thiab ntau yam khoom qab zib rau zaub nyoos, pestos thiab ntau dua.
Kub qej
Cov qej qus saj kom meej ntawm qej thiab qee zaum ntsim me ntsis. Thaum siv cov koob tshuaj zoo, ntsim tshuaj ntsuab enriches ntau cov tais diav. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog ib qho koob hmoov nyob rau hauv pestos, raws li nws khaws tag nrho nws cov khoom tseem ceeb thiab kho thaum nyoos. Ntawm lwm yam, qej qus muaj cov hauv qab no los muab:
- Vitamin C
- Potassium
- Manganese,
- Leek roj thiab
- lwm yam tseem ceeb roj
Note:Ntsuab qej tuaj yeem tsis meej pem nrog ob yam tshuaj lom qus: lily ntawm hav thiab lub caij nplooj zeeg crocus. Nrhiav kom paub txog cov yam ntxwv sib txawv hauv lub sijhawm zoo.
Broad plantain
Cov nplooj yog mos thiab noj tau ob qho tib si siav thiab nyoos. Nws cov tub ntxhais hluas paj stalks tuaj yeem npaj tau zoo li asparagus. Feem ntau nws tuaj yeem pom ntawm txoj kev.
Ntsuab Nettle
Yog tias koj poob koj qhov ntshai ntawm cov plaub hau los yog tiv thaiv koj tus kheej raws li, koj yuav tsum tsis txhob hla lub nettle thaum lub Plaub Hlis. Vim nws cov khoom xyaw kho mob, cov kws txawj xav tias nws yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov tshuaj ntsuab uas muaj txiaj ntsig zoo.
Daisies
Txhua leej txhua tus paub lub me daisies. Tab sis tsis yog txhua tus paub tias lawv saj zoo npaum li cas. Nplooj thiab paj tuaj yeem siv los ua zaub xam lav. Tsuas yog xyuas kom cov daisy loj hlob hauv qhov chaw "huv".
Giersch
Greedweed yog ineradicable thiab yog qhov zoo. Txhua qhov chaw hauv qhov nws pom qhov chaw nyob zoo rau nws tus kheej. Feem ntau ntawm cov npoo ntawm hav zoov hauv qab ntoo. Nws kuj nyiam kis mus rau hauv lub vaj ntiag tug. Cov nplooj tuaj yeem npaj tau zoo li spinach. Txawm li cas los xij, lawv saj ntau dua li carrots thiab parsley.
Gundermann
The Gundermann, tseem hu ua Gundelrebe, tau siv los ua tus qhua nquag ntawm peb cov khoom noj. Nws yog ib qho yuav tsum tau thaum sau cov tshuaj ntsuab vim nws yog ob qho tib si tshuaj thiab tshuaj ntsuab. Tias yog vim li cas nws feem ntau hu ua 'tsiaj qus parsley'. Nplooj, tua thiab paj tuaj yeem sau tau.
Qej mustard
Nws muaj cov qij tsw qab uas muab zais rau hauv nws nplooj. Zoo tagnrho rau qej lovers uas tsis tuaj yeem zam lub qhov muag teev. Tag nrho cov nroj tsuag yog edible. Nws mus zoo nyob rau hauv zaub xam lav, tshuaj ntsuab quark, kua zaub, kua ntses los yog pestos.
Tip
Nyob rau hauv me me, qej mustard kuj yog ib qho khoom zoo thiab noj qab nyob zoo rau ntsuab smoothies.
Dandelions
Tus dandelion tej zaum yuav yog cov nroj tsuag nto moo tshaj plaws uas loj hlob hauv lub tebchaws no. Nrog nws cov paj daj nws yog qhov pom kev zoo siab. Tab sis cov paj no tuaj yeem noj tau, raws li cov nplooj ntsuab tuaj yeem. Thaum lub Plaub Hlis lawv muaj kev sib tw tshwj xeeb thiab mob me.
Yarrow
Freshly sprouted nplooj yog delicacy nyob rau hauv zaub xam lav. Yarrow yog dav nyob rau hauv cov xwm thiab tuaj yeem sau tau. Tab sis nws tseem tuaj yeem cog rau hauv lub vaj.
tshuaj ntsuab
Chickweed muaj ib tug me me saj thiab hais tias yuav zoo tagnrho raws li ib tug zaub xam lav. Los yog ntshiab los yog ua ke nrog lwm cov khoom xyaw zaub xam lav. Nws feem ntau pom nyob rau hauv lub vaj, txiav txim raws li cov nroj tsuag thiab rub tawm.
