Lub caij rau braised cucumbers yog luv luv. Ntawm qhov tod tes, lawv txoj kev cog qoob loo yuav tsum tau ua siab ntev thiab ua tib zoo saib, vim hais tias cov taub dag tso siab rau lawv qhov chaw. Yog leej twg txaus siab yuav sau tau tej txiv zoo zoo ua noj.
Thaum twg yog lub caij rau braised cucumbers?
Lub caij cog qoob loo txuas ntxiv txij lub Rau Hli mus txog rau lub Cuaj Hli, nrog rau lub caij sau qoob loo tseem ceeb pib thaum Lub Xya Hli. Lub sijhawm no, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem siv tau zoo ib yam li cucumbers, vim tias lawv cov tawv nqaij tseem ntsuab thiab iab.
Dab tsi yog braised cucumbers?
Tub qab no yog cov dib ntawm hom Cucumis sativus, uas feem ntau loj hlob sab nraum zoov thiab qee zaum ua lag luam raws li lub teb chaws cucumbers. Lawv loj hlob me me thiab tuab thiab tsim lub plhaub tawv uas tsis tsim nyog rau kev noj vim nws cov khoom sib xws thiab iab. Cov saj ntawm cov cucumbers no khaus ntau dua li cov aroma ntawm cov cucumbers raug. Vim tias lawv cov nqaij muaj dej tsawg, nws tsis tawg yooj yim thaum ua noj. Hauv xyoo 70s, braised dib yog ib qho khoom siv nrov rau kev ua zaub mov.
Cultivating braised cucumbers
Tus 'Delikatess' ntau yam yog ntau lub teb chaws dib ntau yam uas koj tuaj yeem cog rau hauv koj lub vaj. Txawm li cas los xij, kev saib xyuas yuav tsum tau saib xyuas me ntsis vim tias cov nroj tsuag xav tau heev.
Requirements
Lub teb chaws cucumbers yog hnyav feeders uas vam meej nyob rau hauv cov zaub mov nplua nuj av. Lub subsoil yog qhov zoo tshaj plaws xuab zeb thiab humus-nplua nuj thiab tau npaj nrog compost. Tsev neeg taub dag nyiam qhov chaw nyob hauv lub hnub tag nrho uas cov txiv hmab txiv ntoo tau txais lub hnub ci.
Lawv xav tau ntau qhov chaw vim tias lawv cov nroj tsuag loj hlob mus txog ib square meter. Yog tias muaj kev pab nce toj xws li hlau mesh, cov zaub loj hlob vertically. Vim lawv cov nplooj loj, braised cucumbers evaporate ntau cov dej. Kev ywg dej tsis tu ncua yog qhov tseem ceeb thaum lub caij ntuj sov.
Cultivation
Sow cov noob los ntawm nruab nrab Lub Plaub Hlis mus rau hauv lub lauj kaub (€ 8.00 ntawm Amazon) uas koj tau ntim nrog cov as-ham-tsis zoo substrate. Cov noob yuav germinate nyob rau hauv kaum hnub tom ntej no thaum kub nyob ib ncig ntawm 20 degrees. Ua kom cov av sib npaug moist yam tsis ua rau dej nkag. Cov ntawv ci ua kom cov av noo tas li.
Vim cov tsev neeg taub dag yog qhov txias thiab nyiam sov, cov nroj tsuag hluas tsuas yog tso cai rau hauv lub vaj tom qab Ice Saints txij thaum nruab nrab lub Tsib Hlis. Ntawm no lawv tuaj yeem zam lub sijhawm cua sov yam tsis muaj teeb meem yog tias koj paub tseeb tias koj muaj dej txaus. Koj tuaj yeem txhawb kev loj hlob los ntawm qee zaus fertilization nrog nettle manure thiab kua chiv.
Siv lub caij sau qoob
Braised cucumbers yog nyob rau hauv lub caij ntawm lub rau hli ntuj mus rau lub Cuaj Hli, nrog lub ntsiab sau feem ntau pib thaum Lub Xya Hli. Nyob rau theem pib no, lub tev tseem ntsuab tag thiab iab me ntsis, yog li koj tuaj yeem siv cov zaub zoo li cucumbers. Thaum nws loj tuaj, cov kab txaij teeb tsim ntawm daim tawv nqaij, uas dhau los ua firmer thiab tawv dua. Thaum siav, cov txiv hmab txiv ntoo ncav cuag ib lub thickness ntawm yim centimeters. Lawv yog cylindrical thiab loj hlob mus txog 15 centimeters ntev.
Notes on freshness:
- Sau dib thaum daim tawv nqaij du thiab qhov kawg ruaj khov
- Tsev lub neej yog ib lub lim tiam hauv lub tub yees
- Mos me ntsis thiab wrinkles qhia cia ntev heev
