Txawm hais tias nyiam nrog cov dej qab zib ua cov dej qab zib zoo kawg nkaus, ua cov txiv hmab txiv ntoo cocktail lossis ntawm nws tus kheej: kua txiv hmab txiv ntoo yog cov khoom noj uas koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej yooj yim. Nov yog qhov koj tuaj yeem khaws tau cov txiv ntoo loj thiab khaws cov saj ntawm lub caij ntuj sov.
Kuv tuaj yeem ua kua txiv cherry li cas?
Ua kom cov kua txiv hmab txiv ntoo, qhov 1 kg ntawm cherries, npog nrog dej thiab simmer rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntws hauv cheesecloth, sau cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab coj mus rau boil dua. Tom qab ntawd sau rau hauv lub fwj uas tsis muaj menyuam thiab kaw.
Cov khoom xyaw
Rau ib liter ntawm kua txiv koj xav tau:
- Kwv yees li 1 kilogram ntawm cherries
- Filling funnel
- Nws tau ntim rau hauv lub raj mis los ntawm cov khw tshwj xeeb. Xwb, koj tuaj yeem rov qab siv lub viav vias sab saum toj fwj. Cov xim av cuav yog qhov tshwj xeeb tshaj yog cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv lawv muaj kev tiv thaiv zoo dua ntawm lub teeb thiab kav ntev.
- Yog tias koj xav kua txiv hmab txiv ntoo hauv saucepan: cheesecloth los yog ib daim phuam huv huv.
Kua thiab khaws cov txiv ntoo hauv lub lauj kaub ua noj
- Muab dej tso rau hauv lub dab dej thiab ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo kom huv si.
- Drain, tshem cov stems thiab pits cherries nrog ib tug stoner.
- Muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab sau nrog dej txias txaus kom npog cov txiv hmab txiv ntoo.
- Tub thiab simmer maj mam rau 10 feeb.
- Kaw ib lub sieve loj nrog cheesecloth.
- Muab cov cherries nrog lawv cov kua thiab cia lawv ntws rau 30 feeb.
- Lub sijhawm no, muab cov fwj tso rau hauv dej npau npau li 10 feeb.
- Nias tawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tshuav nrog cov kua zaub.
- Muab cov kua txiv cherry rov qab rau hauv lub lauj kaub thiab coj mus rhaub dua.
- Tam sim ntawd ncuav rau hauv lub fwj thiab kaw.
Tshuaj kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab ua kom kub
- Tau qhov qis ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog dej.
- Txoj kev ntxuav, pitted cherries mus rau sab sauv.
- Tshuaj rau ntawm qhov cub. Lub chav ncav cuag cov cherries los ntawm lub qhov hauv lub pob tawb txiv hmab txiv ntoo, rhuav tshem lawv cov qauv ntawm tes.
- Sau tej kua txiv hmab txiv ntoo.
- Txhim kho cov kua txiv hmab txiv ntoo, nqa mus rau boil luv luv nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab tam sim ntawd ncuav rau hauv sterilized fwj.
Tau kua txiv tshiab nrog kua txiv hmab txiv ntoo
Cherries kuj zoo rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, uas koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej hauv cov kua txiv qeeb. Cov kua txiv hmab txiv ntoo no nplua nuj nyob hauv cov vitamins, tab sis yuav tsum haus tam sim ntawd vim nws tsis kav ntev.
Tip
Cov kua txiv hmab txiv ntoo qab zib qab qab thiab feem ntau tsis tas yuav qab zib. Rau cov kua txiv qaub qaub, koj tuaj yeem ntxiv qab zib ua ntej rov ua dua yog tias xav tau.
