Qee tus neeg txaj muag ntawm kev npaj Brussels sprouts vim lawv ntshai tias ntxuav cov zaub yuav siv sij hawm. Txawm li cas los xij, nrog cov txheej txheem tsim nyog, cov florets me me tuaj yeem ntxuav thiab ntxuav sai heev thiab tuaj yeem ua kom siav tsis pub dhau ob peb feeb.
Yuav ua li cas ntxuav Brussels sprouts ua ntej ua noj?
Txhawm rau ntxuav Brussels sprouts ua ntej ua noj, ua ntej tshem tawm cov nplooj tsis zoo thiab txiav tawm qia. Tom qab ntawd khiav dej mus rau hauv lub dab dej thiab swirl lub florets nyob rau hauv nws nrog koj txhais tes. Tshem tawm cov av nrog koj cov ntiv tes thiab cia cov florets ntws hauv lub sieve.
Nkauj tawm tshiab
Thaum yuav khoom, koj yuav tsum tau xyuam xim kom du, flawless, ntsuab thiab nruj kaw florets. Txawm li cas los xij, vim kev khaws cia, txawm tias qhov zoo, nws tsis tuaj yeem zam tau tias cov stalk ntawm Brussels sprouts tig tsaus.
Thawj kauj ruam yog txiav tawm lub ntsej muag qhuav.
Nkauj tawm tshiab
Cov nplooj sab nrauv, tawv tawv, daj lossis fibrous nplooj feem ntau tawm. Yog tias qhov no tsis yog, rub nws tawm ntawm lub qia nrog koj tus ntiv tes.
Wash Brussels sprouts
Txij li thaum Brussels sprouts tsis loj hlob nyob rau hauv av thiab yuav luag ib txwm muag pre-ntxuav, qee cov neeg xaiv tsis ntxuav cov florets. Tab sis txij li thaum koj tsis paub muaj pes tsawg txhais tes cov zaub twb dhau los ua ntej nws yuav muag, koj yuav tsum tseem ntxuav Brussels sprouts kom huv si ua ntej ua noj:
- Thawj khiav dej rau hauv lub dab dej.
- Muab tso rau hauv cov florets ntxuav thiab txav lawv nrog koj txhais tes.
- Koj tuaj yeem rub cov av tawm ntawm koj tus ntiv tes.
- Tshem tawm Brussels sprouts thiab ntws rau hauv ib lub colander.
Cooking Brussels sprouts
Brussels sprouts tsuas yog xav tau tsib mus rau xya feeb ua noj. Tias yog vim li cas cov zaub no zoo meej rau kev ua noj sai.
- Muab Brussels sprouts tso rau hauv lub lauj kaub ntawm boiling dej uas koj tau ntxiv ntsev me ntsis.
- Tig lub qhov cub me ntsis, dej yuav tsum cia li simmer.
- Brussels sprouts ua tiav thaum koj tuaj yeem skewer cov paj nrog rab riam.
Home storage
Kom ntseeg tau tias Brussels sprouts nyob ruaj khov, khaws cia kom raug hauv tsev yog qhov tseem ceeb. Tom qab kev yuav khoom, muab cov zaub tso rau hauv lub tub rau khoom ntawm lub tub yees. Ua ntej tshem cov hnab yas thiab qhwv cov florets hauv ib lub phuam da dej me ntsis.
Yog tias Brussels sprouts hnyav heev rau koj, ua rau lawv nrog fennel, anise lossis caraway. Cov no ua rau cov zaub qhwv yooj yim zom.
Tip
Yog li ntawd cov tawv stalk yuav zoo li cov nplooj tom qab ua noj, txiav nws nyob rau hauv ib tug ntoo khaub lig zoo tom qab ntxuav.
